jueves, 27 de febrero de 2014

"MICHELANDIA"



Producto:
Nuestro producto es una MICHELADA, la cual es una bebida típica de México, que se ha convertido en una TENDENCIA MUNDIAL DE CONSUMO. Consiste en una mezcla de varios ingredientes: limón, diferentes tipos de salsas y chiles pimienta y sal que se agregan a un vaso con cerveza para resaltar su sabor.
El producto es tangible ya que cuenta con características como:

·         Empaque

·         Estilo

·         Color

·         Tamaño
 

MICHELANDIA ofrecerá un producto de CONSUMO, ya que se comprara para satisfacer una necesidad personal; dentro de estos productos se clasificara en  Producto de Convivencia, debido a que es un artículo que requiere poco esfuerzo de compra y podría convertirse en un producto de rutina.
Marca





Logotipo de la marca






Nuestra marca y logotipo fueron creados con la intención de crear un impacto en la mente del consumidor y por consecuente estar bien posicionados en ella, la imagen de nuestro logotipo es algo típico pero único, se seleccionó una imagen sencilla pero de fácil comprensión.
La marca como el principal identificador del un producto, es un aval que  garantiza  situarlo en un plano superior. MICHELADA significa "Mi Chela Helada", en otras palabras "mi cerveza fría"; es por eso que se escogió algo relacionado, “MICHELANDIA”, algo fácil de pronunciar y de recordar.
Nuestra marca será convertirá en una MARCA MAESTRA que vendrá inmediatamente a la mente del consumidor cuando se mencione el producto.
Empaque
Cuenta con todo lo necesario para la  protección y buena presentación de nuestro producto, sus funciones son:
·         Contenido y protección del producto
·         Promoción del producto
·         Facilidad de almacenamiento , uso y disposición






Nuestro empaque está formado por:
o   Vaso de unicel
·         Elaborado de poliestireno
·         Capacidad de un litro
·         Color blanco





o   Tapa de plástico
·         Medida de 16 oz
·         Con  perforación
  



o   Popote
·         Elaborado de polietileno
·         Mide 22 cm
·         Color amarillo 


Promoción:
Con base en la concepción de un MEDIO como un canal físico donde se puede emitir un mensaje publicitario, “MICHELANDIA” optara por adoptar un Medio Below The Line, motivado esto por:
  • Una amplia cobertura
  • Un gran formato
  • Un costo bajo
  • Virilidad
Por ello se implementaran Mupis en los diferentes puntos de venta del producto





A su vez, estaremos implementando murales en los exteriores de las facultades de la UASLP ya que haciendo reiteración, nuestro mercado meta son los alumnos universitarios.

De estas formas estaremos logrando causar una intriga en nuestro mercado meta, el cual adoptara una incertidumbre acerca de nuestro proyecto y así asistirá a cerciorarse de lo que se les está comunicando. 
Por otra parte, el día de la inauguración se estará llevando a cabo un concurso de peleas de lodo en la explanada de Plaza Fundadores, con lo cual llamaremos la atención del público meta y por consecuente se implementara la repartición de degustaciones para que el público conozca el producto (Micheladas) que estará ofreciendo “MICHELANDIA”.



                                                                    Precio:

La cantidad que cobraremos por nuestro producto será de $28.90

Pondremos nuestro precio como factor de diferenciación de nuestra competencia, ya que estamos por debajo del precio de nuestros competidores.
Esto con el objeto de posicionarnos en el mercado y atraer clientes lo más rápido posible. Preocupándonos por la economía de los estudiantes. Ya que el precio es el factor de decisión de compra de los clientes y con esto estamos seguros de que convenceremos a nuestros clientes de la calidad con que hacemos la michelada.

En los factores internos tenemos objetivos muy claros dentro de la empresa, que es, tener el precio más bajo del mercado así conseguiremos una fuerte participación en el mercado.

Otro de los objetivos que tenemos están orientados hacia el volumen de nuestras ventas ya que con un precio bajo, esperamos que san más las ventas de micheladas.


Estos son los costos para hacer nuestra michelada de 1 LT.

$1.00
   
  
$.50

$1.00

$.30

$2.00

$1.50

$.40

$.30

$9.00

$.50


Con esto nos da un total de $16.50
Nosotros estaremos dando la michelada de 1 LT a $28.90

Esto nos da una diferencia de $12.40, esto es lo que estaríamos generando de ganancia para pagar la mano de obra y los gastos variables.


Plaza:

“MICHELANDIA” que es un negocio comerciante y con una distribucion intensiva teniendo como ventajas un buen precio, diferentes modos de pago (efectivo y pago con tarjetas de credito), ademas nuestros clientes no tendran que hacer ningun esfuerzo en buscar nuestro producto.
 El local de “MICHELANDIA” será un remolque en donde tendran espacio nuestros clientes para poder consumir nuestro producto, la localizacion será afuera de la Zona Universitaria, Facultad de Psicologìa, Facultad de Contaduria y Administración de la UASLP, teniendo como principal consumidor los estudiantes de la misma, estando dos dias por semana en cada zona de la UASLP ya mencionadas, teniendo como descanzo el Lunes.
Los dias por estar en cada una de las zonas podran estar cambiando por semana, nuestra forma de estar comunicandonos con nuestros clientes sera por Facebook: MichelandiaSlp y Twitter: @SLPMichelandia.




martes, 25 de febrero de 2014

PROCESO DE COMUNICACION EN, PANADERIA "LA PARISIENSE"


Dentro de Panadería "LA PARISIENSE" se tiene un concepto acerca de lo que es la comunicación y cómo esta ayuda a la Organización a trabajar de una mejor forma;

COMUNICACIÓN: La comunicación es una herramienta que, dependiendo de su desarrollo y coherencia de aplicación, facilita los procesos de gestión y de producción de la empresa incidiendo en su desarrollo organizativo y, por tanto, ayudando a fortalecer su rentabilidad y competitividad en un clima armónico con los grupos de interés que la conforman.

Así mismo, tiene un concepto de lo que es e implica el entorno donde se desenvuelve la organización;

EL ENTORNO: Es significativo señalar que para que exista una comunicación interna adecuada es necesario contar con una comunicación externa apropiada en cuanto al entorno con el que interactúa. En la “Panadería La Parisiense” sus elementos del entorno son: legislaciones, clientes, competencia, que son los que condicionan el funcionamiento de dicha organización.

En la Panadería “LA PARISIENSE” se lleva a cabo una comunicación en forma ascendente así como descendente (HORIZONTAL), esto debido a que es una organización pequeña y no se tienen muchos departamentos dentro de esta.

La siguiente imagen muestra como se lleva a cabo la comunicación dentro de la organización:
 
 

Se considera que existe una comunicación descendente, ya que el gerente es el que informa los puntos importantes, como ordenes, información y cuestiones relacionadas con la actividad habitual de la organización. El gerente lleva a cabo esta información porque le ayuda a prevenir malos entendidos y diferentes interpretaciones, se comunica a través de reuniones, tablón de anuncios (para alentar la comunicación en todos los niveles), memorándum, cartas, teléfono, correo y avisos. El gerente selecciona el canal apropiado, tomando en cuenta el tipo y grado de importancia de la información.

Hay una comunicación ascendente, debido a que los trabajadores de las áreas se comunican directamente con la gerencia de forma personal, no utilizan una comunicación formal; debido a que es una organización que se basa en tiempos y movimientos, la comunicación debe ser rápida y precisa. Si un trabajador necesita algo se dirige personalmente con el encargado para solicitarlo.

Observamos que la gerencia acepta este tipo de comunicación, para indicar una buena disposición por parte de la organización, también para acortar distancias y tiempo.

 Llegando a la conclusión que este tipo de comunicación genera confianza, que se ve reflejada en el trabajo en equipo.

Como punto adicional la comunicación horizontal que se lleva a cabo en la organización se da entre los colaboradores de un mismo nivel que se comunican entre sí, para solicitar algún material que necesitan y apoyarse mutuamente.

Así, podemos darnos cuenta, y a su vez percatarnos que se lleva a cabo una comunicación eficaz ya que al no existir muchos departamentos, la información se transmite con rapidez y a su vez llega de manera concreta al receptor final para que este la ponga en práctica para bien de la organización.

En “LA PARISIENSE” no existe o no se tiene determinado a un encargado como tal de coordinar la comunicación dentro de la organización, y por otra parte tampoco se cuenta con un manual o protocolo especifico de comunicación a seguir, sino que el director general como máxima autoridad y responsable de la organización es quien dicta la forma de llevar a cabo la comunicación.


domingo, 16 de febrero de 2014